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このお寿司の輝きをみてください…！
脂から出るつやが、お寿司をキラキラと輝かせていました＾＾
いろんな種類を食べたいと思い、「にぎり寿司10貫」をテイクアウトしてみました！

食べ応えがありつつ、魚の美味しさを味わえる絶妙なお寿司でした！
「角上魚類」のお寿司を食べたら、その味が忘れられなくなること間違いなし！
になる最高に美味しいお寿司だと思います☆

お寿司の内容は、いくら軍艦・うに軍艦・大トロ・中トロ・赤身・サーモン・
ホタテ・いか等、、、種類豊富でした＾＾
赤身は、ねっとりとして厚みがあるので食べ応えがありました！
うにの軍艦は、磯の香りがしつつも嫌な臭みは全くなしです！
中トロは、身を噛むというより、味わっている内になくなっていました。。。
大トロは、ネタが一口で入りきらないほど大きく、脂感は強いですが
これぞ大トロ！！！という存在感でした＾＾

これで、ご飯が温かければより美味しいのではないかと思いました、、！

一番嬉しいポイントは、ネタが肉厚でありつつシャリが小さめなところです☆
本当に「角上魚類」のお寿司の美味しさには驚きです^^;
またすぐにでも、足を運びたいです！ 続きを読む

海なし県、埼玉で育った私ですが…
埼玉でもこんなに美味しいお寿司を、手軽に食べられるのか～！と
感激したお店「角上魚類」です！
私はマグロ大好き人間なので、テイクアウトしたのは
もちろん「マグロづくし」☆

とにかく、臭みのない脂がのったお寿司でした！
身も程よく柔らかく、シャリと一緒に口からなくなっていく感覚です・・。

まず、鉄火巻きですが
箸で持った感覚がぎっしりではなく少しふんわりしてました！
箸で掴めつつ、食べたときにパラパラとほぐれていく丁度良い硬さです。。。
少しスジっぽいですが、気にならないほど柔らかく食べられました。
まるで、霜降りのお肉かと思う見た目でした！

次に、本マグロのにぎりですが
今まで食べてきたマグロは何だったんだろう？と感じるほど
臭みなるものは全く感じず、食感は程よくあるけど
食べている内に、いつの間にか口から消えている…
本マグロってこんなに美味しいんだ！と感激しました＾＾

最後に、中トロのにぎりですが
脂が醤油につけた瞬間溶け出てきました！！！
そして、一口噛むごとに脂が口の中に溶けだしてふわっと
マグロの風味を残してなくなっていきます。。。
しかもシャリと一緒のタイミングで消えていくっていうのが
驚きました。

「角上魚類」…本当に恐るべし！！！
スーパーよりはお値段張りますが、こちらでテイクアウトする価値は
ありすぎるくらいにありました・・！
まだまだ、食べたいものがたくさんあったので、絶対リピート確実です！ 続きを読む