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nobuo2002 さんがeatしたフランス料理の料理

nobuo2002
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投稿日 2021年07月28日

涼しげな夏のスイーツ!

『パティスリー ラ・クロシェット』で、「ピーチティー」をテイクアウトしました。

横から見ると・・・ふむふむ、三層にわかれていますね。

一口食べてみると・・・おいしいです!
桃のゼリー・紅茶ムース・紅茶ブリュレの3種類の味が楽しめるおいしいスイーツです。

一番上は桃のゼリー。
桃のコンポートものっていて、夏らしさを感じますね。

真ん中の紅茶ムース。
紅茶の風味を感じます。

一番下が紅茶ブリュレ。
紅茶の苦みが感じられて、おじさんの僕好みの味ですね。

一つひとつの味を楽しんでも良いし、3種類の味をまとめて楽しんでも良いでしょう。
甘さ控えめなスイーツなので僕のような大人・・・いや、おじさんにはピッタリのスイーツかな。

清涼感を感じられる「ピーチティー」は、夏の暑さを吹き飛ばしてくれる大人向けのスイーツですよ!

では、採点です。
☆4.1!

『パティスリー ラ・クロシェット』には、おいしいスイーツがたくさん。
スイーツを食べたくなったら、ぜひテイクアウトしてくださいね!
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nobuo2002
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投稿日 2021年07月28日

桃が丸ごと・・・どーん!

『パティスリー ラ・クロシェット』で、「丸ごとピーチ」をテイクアウトしました。

桃が・・・桃が・・・タルトの上にどーん!
おいしそうですね。

食べてみると・・・おいしいです!
桃本来のおいしさと、生クリームとカスタードクリームのアンサンブルが最高です!

完熟した甘い桃が実に素晴らしいですね。
その桃に負けないぞと言っているかのように、甘さ控えめで口当たりの良い生クリームが自己主張をしています。
あれっ!?桃の中に何かが入っています!カスタードクリームです!
カスタードクリームの味は・・・甘くこってりとしていて濃厚です!
そして、サクッとして一つだけ食感の異なるタルトがよいアクセントになっています。

「丸ごとピーチ」は、完熟した甘い桃と生クリーム・カスタードクリームのWクリームが互いに高めあっている、本当においしい至極のスイーツです。ぜひ皆さんもテイクアウトしてください!

では、採点です。
☆4.5!

『パティスリー ラ・クロシェット』は、本当においしいスイーツがたくさんありますよ!
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nobuo2002
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投稿日 2021年04月13日

酸味のある苺のショートケーキ

『ファウンドリー 西武池袋本店』で、「苺ショート」をテイクアウトしました。

では、いただきます!
苺の酸味と生クリームの甘みが最高!ショートケーキ好きが好きそうなショートケーキです。

苺は、「かおりの」「あまおう」の2種類を使用。
どちらも一般的には甘い苺なんですが、今回の苺はそれなりに酸味がありました。
生クリームはこってり濃厚タイプ。
僕は割とあっさりした生クリームが好きなので、僕好みではないのですが、生クリームが好きな方は好むのではないかと思います。
スポンジはしっとりフワッとタイプで、とても美味しいです。

苺に酸味はありましたが、総合的にはとても美味しい苺のショートケーキでした。
また、食べたいな!

では、採点です。
☆3.8!

『ファウンドリー 西武池袋本店』には、テイクアウトに困らないほど美味しいケーキがたくさんあります。
皆さんも、ぜひ足を運んでください。
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nobuo2002
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投稿日 2021年04月13日

激甘せとかが最高の絶品ショートケーキ!

『ファウンドリー 西武池袋本店』で、「せとかショート」をテイクアウトしました。

では、いただきます!
せとかが甘い!生クリームもスポンジもおいしい、絶品のショートケーキです。

せとかが甘くてビックリしました。
ほんのちょっとだけ酸味があるのですが、それを乗り越えて甘さが押し寄せてきます。
本当に美味しいせとかですよ。

生クリームは、生クリーム好きが好みそうな、こってり濃厚タイプ。
スポンジもフワッフワで言うことなしですね。
これで、570円なら大満足です。

美味しいせとかが載っている絶品ショートケーキは、またテイクアウトしたくなる絶品ケーキでした。

では、採点です。
☆4.1!

『ファウンドリー 西武池袋本店』には、美味しいケーキがたくさん!
皆さんも、ぜひテイクアウトしてくださいね。
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nobuo2002
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投稿日 2021年03月15日

石神井公園駅の西口改札を出てすぐのところにある『YATSUDOKI石神井公園』で、「タルト・フロマージュ・フレーズ」をテイクアウトしました。

チーズクリームがイチゴの上にたっぷり載っていて、おいしそうです。
食べてみると・・・うーん、チーズクリームがぼやけた感じがします。

チーズクリームの酸味がはっきりとしていなく、コクがあるわけでもなく、ぼやけた感じがしますね。
僕の好みではないですね。
もっとフレッシュなチーズクリームがよかったな。
タルトもサクッとはしていなく柔らか。
クリームとの食感の違いを楽しみたいので、サクッとした感じにしてほしいです。

全体的に改善をした方がよいと思いました。

では、採点です。
☆2.7!

『YATSUDOKI石神井公園』には多くのスイーツがあるので、テイクアウトしてくださいね。
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nobuo2002
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投稿日 2021年01月29日

『パティスリー ラ・クロシェット』で、「タルトフレーズ」をテイクアウトしました。

タルトの上にイチゴが奇麗にのっていておいしそうです。
食べてみると・・・おいしいです。

一口で様々なおいしい味を味わえます。

生クリームはさっぱりとして口当たりがよいです。
甘酸っぱいイチゴもたまりません。
そのイチゴに隠れているのがカスタードクリーム。
こってりとした味わいです。
イチゴ、生クリーム、カスタードクリームの3つの異なる味を、一度に味わえる幸せを感じますね。
忘れてはいけないのが、それらを支えている一番下のタルト。
ちょっと甘くてサックサク。
一つだけ食感が違うのも実によいですね。

様々な味を味わえるタルトフレーズ。
また食べたくなるケーキでした!

では、採点です。
☆4.3!

『パティスリー ラ・クロシェット』の店内にはおいしいケーキがずらり!
みなさんもぜひテイクアウトしてくださいね。
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4
nobuo2002
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投稿日 2021年01月26日

溜池山王駅から徒歩2分の『メゾンランドゥメンヌ 赤坂』で、「クイニーアマン」をテイクアウトしました。

『メゾンランドゥメンヌ 赤坂』はクロワッサンの名店。
高級そうな店内。
頑張ってお店の中へ入ったが何を買ってよいか迷う僕。
悩んだ末にテイクアウトした「クイニーアマン」。

光っていておいしそうですね。
食べてみると・・・甘い!
キャラメルの風味がたまらないカリカリ食感のパンです。

デニッシュ生地はカリッカリの食感。
さらに、表面をキャラメルが覆っているので、さらにカリッカリです。
キャラメルはただ甘いのではなく、甘塩っぱい感じ。
でも、甘さの方が強いです。
甘塩っぱさと、キャラメルの苦みと、カリッカリ感がよい感じですよ。
普段あまり食べない種類のパンでしたが、おいしいパンでした。

溜池山王へ行ったら、またテイクアウトしたいです。

では、採点です。
☆4!

ちなみに、クイニーアマンは、フランスのブルターニュ地方の伝統的な洋菓子(知らなかった・・・)。
知ってた?
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4
nobuo2002
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投稿日 2020年11月27日

「スイーツガーデンノイ」というケーキ屋さんで、「苺タルト」を買いました。

写真を見てください!
タルト生地の上にカスタードクリーム。
その上に生クリーム。
さらに、その上にはなんと、イチゴがたっぷりと乗っていますよ!
イチゴ好きな人にはたまらないケーキです。

では、早速、いただきます。
生クリームは軽い口当たりのスッキリとしたタイプ。
カスタードクリームは濃厚。
生クリームとカスタードクリームの違いが実に楽しいです。
その下にあるタルト生地。
このケーキでは唯一のサックサクとした食感というのも、また楽しいです。
そして、このケーキの一番上にそびえ立つイチゴ。
甘酸っぱくて最高!
食材一つ一つがおいしくて、ケーキとしてもまとまりがあって、実に素晴らしいケーキですよ!

では、採点です。
☆4.3!
今年のクリスマスケーキは、このケーキ屋さんにしようかな。
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nobuo2002
nobuo2002
投稿日 2020年11月27日

「スイーツガーデンノイ」というケーキ屋さんで、「フランボワーズショコラ」を買いました。

フランボワーズって何?と思っている方はいらっしゃいますか?
フランボワーズって、木苺です。
僕は田舎育ちなので、子どもの頃、たまに野生の木苺を食べていたのですが、大人になってからは今回のように、ケーキとして食べるだけになってしまいました。

子どもの頃を思い出しながら、ケーキをいただくことにしましょう。
では、いただきます。
上に乗っているフランボワーズのソースとムースが、甘酸っぱくておいしいです。
木苺を食べているといった感じがしますね。
その下は、チョコレートのスポンジ・・・だけじゃないです。
スポンジの間にチョコレートムースが挟まれていますね。
スポンジとムースの食感の違いが楽しいな。
それと、フランボワーズとチョコレートの味の違い・・・「甘酸っぱい」と「甘い」が口の中でハーモニーを奏でていますよ。
本当においしいケーキでした。

では、採点です。
☆4.3!
次はどのケーキを食べようかな。
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4
nobuo2002
nobuo2002
投稿日 2020年10月30日

「La Boulangerie HIRATSUKA」というパン屋さんで、「ブール」を買いました。

ブールはフランス語でボールを意味します。
確かに、ボールのように丸いですね。

フランスパンだから、めちゃめちゃ硬いのでしょうか。
見た感じは硬そうですね。
では、いただきます。

おっ、思ったより表面は硬くないです。
中はしっとりして、ほのかに感じる香が良いですね。
食事にあいそうな、おいしいパンですね。
クリームチーズや生ハムなどと一緒に食べるおいしく食べられるかも。

買った当日はそのまま食べて、翌日はオーブントースターで焼いて食べましたが、どちらの食べ方でもおいしく食べられました。
オーブントースターで焼いて食べるのなら、オリーブオイルをつけると、よりおいしく食べられますよ。

では、採点です。
☆4.1!
次はどのパンを食べようかな。
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