樹真詳細 | eatwant・テイクアウト あなたの近所で、テイクアウトをやってるお店が見つかります。

住所 埼玉県 和光市本町12-33
地図
特徴
電話番号 0484665550
最寄駅 和光市 (約276m)
朝霞 (約1.45km)
成増 (約2.29km)
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このお店の料理のレビュー

おにぎり
投稿日 2021年08月10日

淡麗鳥塩つけめんのレビュー

和光市の行列ラーメン店でつけ麺テイクアウト

鶏ガラ出汁を使った和風テイストなラーメンで、
いつも行列を作っている『麺屋 樹真』で、
つけ麺をテイクアウトしてきました。

ラーメンのテイクアウトなんて、最近まで想像もできませんでしたが、
実物を見ると「なるほど」と思えました。

一瞬うどんか?と思えるほどの太麺は、
全粒粉を使った歯応え十分の食感でした。

確かにこれなら麺が伸びる心配はないでしょう。

スープは濃厚でありながらも、こってりはしていないので、
最後まで美味しく味わえます。

スープ割り用の出汁も小さい容器で付いているのが地味に嬉しいですね。

トッピングに蒸し鶏がついていますが、
スープの中にはバラのチャーシューも入っており、
豚肉フリークへの配慮にも余念がありません。

ただ一つ残念だったのは、麺同士がくっついてしまい、
引き剥がすのが大変でした。

でも美味しかったです!
今回は、淡麗をチョイスしましたが、濃厚バージョンもあるようなので、
次は『濃厚』にチャレンジします!

ごちそうさまでした。
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3
ボリューム満点