IBARAKI sense(イバラキセンス)詳細 | eatwant・テイクアウト あなたの近所で、テイクアウトをやってるお店が見つかります。

住所 東京都 中央区銀座1-2-1 紺屋ビル1F
地図
特徴
電話番号 03-5524-0818
最寄駅 京橋 (約261m)
有楽町 (約362m)
銀座 (約507m)
ホームページ https://ibaraki-sense.com/
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営業時間 10:00~20:00
おすすめコメント
「目利きのセンスによって厳選された、茨城のセンスある逸品により、茨城のセンスを世界に発信する、上質でセンスあるストア」を目指しています。(HPより)

いわゆるアンテナショップの域を超えて、地域の魅力をさらに発信する事を目指したお店です!
※口コミによる投稿のため、料理・店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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このお店の料理のレビュー

うーたんパパ
投稿日 2021年01月31日

笠間和栗のモンブランのレビュー

見た目もおしゃれな『IBARAKI sense(イバラキセンス)』でイチオシのモンブランを頂きました!

まず、生クリームが軽い!
文字通りスプーンですくった時に物理的に軽い。そして口当たりも軽い!フワっとした食感と滑らかさ。甘さも控えめで何もかも“丁度良い”のです。

そして栗のクリーム部分もくどくない甘さで後味もスッキリしています。(私はこの部分が”モンブラン”だと勘違いしてました…)

これらのクリームが乗っているスポンジも柔らかく、“キレ”があります。スプーンでスっと切れるのは、ストレスなく食べ進むのに大切な要素です。
トッピングされた栗の甘露煮も和栗ならではの程よい甘みと渋みのバランス。同じく柔らかく、アクセントにとても良い出来栄えでした!

店内での飲食と、テイクアウトが同じ小さなキッチンで作業されるため混雑時だとちょっと混みますので余裕をもってお並びください。店員さんも気さくな方ばかりで良いお店でした!
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