石窯パン工房 コムギノホシ 明太子フランスのレビュー | eatwant・テイクアウト あなたの近所で、テイクアウトをやってるお店が見つかります。

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テイクアウト

monataさんのレビュー

monata
投稿日 2022年04月20日

たっぷりと惜しみなく入っている明太バター

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2018年にオープンした近所のパン屋『コムギノホシ』。商品のバリエーションも豊富で、ふんわりしたパンは子供から高齢者にまで食べやすいため、段々と評判を呼び、今ではランチ時には行列10組くらい並ぶ人気店に。
毎日お店で手ごねして作っているパンの小麦粉にはこだわっているそうで、製粉会社に依頼したコムギノホシオリジナルブレンドをいくつか使用しているそうです。
生地に合わせて小麦粉の種類を変えて、小麦の香りや風味、しっとり・モッチリとした食感がでるように工夫しているそうです。

午前中は比較的すいているため、春休み中の子供のお昼用に購入しに行きました。

『明太フランス』は、焼き上がるそばからすぐに、みんなトレーにのせる人気商品です。
一般的な細長いバケットの形ではなく、長方形のフランスパンに縦横に切れ目が入り8分割されており、
切れ目にたっぷりの明太子バターがサンドされています。明太子バターの量が他の一般的なパン屋さんと比べると、すごい量が入っているので、端から端まで明太バターを感じながら食べる事ができます。
バケットも、ただ硬いだけではなく、もっちりしているので、子供でも食べやすいです。
出来立てをテイクアウトしてすぐに食べるのが、一番美味しいですが、
翌日朝、オーブントースターで再ベイクすると、バターと明太子の香りが復活して、しみ込んだパン生地と共に頂けて私は好きです。

もう何度リピしたかわからないくらい、明太子好きにはぜひ食べて頂きたいパンです。

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住所 東京都 練馬区谷原5-10-16
特徴
電話番号 03-6913-2066
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monata
投稿日 2022年04月20日

コスパ最高峰!安心安全な家庭の味が気軽に味わえる優しいお弁当

西武池袋線石神井公園駅から徒歩15分、谷原小学校の裏に、昔ながらのコスパ最高なお弁当屋さん『まみーでりか』があります。
メニューも豊富で40種類以上の中から選べ、お子様メニューもあり、パーティ用のオードブルなども作ってくれるこちらのお店は、いわゆる家庭の味を味わえます。材料も、女将さんのご実家農家で作っているお米や野菜を使用して安心安全にこだわっています。

今回は、体調不良により主婦業をお休みしたかったので、子供と2人で分けるために
『デラックス弁当』を買いました。ご飯抜きで、おかずのみだと750円、ご飯ありだと850円です。
全て手作りで作っていらっしゃるので、家庭で作ったような優しい味付けです。子供8歳と2人で分けてもちょうどいい位のボリュームと品数の多さにびっくりします。野菜とタンパク質のバランスも素晴らしいです。1品ずつ丁寧に下ごしらえがされているので本当にお得です。季節ごと、野菜の収穫内容によって、惣菜の内容は変わるのも飽きずに楽しめます。今回入っていたのは以下の通りです。

①ささみ大葉チーズフライ2切れ:シソとチーズを薄くのばしたささみでくるくる巻き、フライにしてあります。上にソースがかかっていてちょうどよい塩味。
②唐揚げ1つ:醤油の下味がしっかりついている唐揚げはふっくら柔らかくジューシーです。
③小松菜とじゃこの炒めもの:ごま油としょうゆで甘辛く味付けしてあり、優しい味わい。
④大根ときゅうりの漬物:変に甘すぎず美味しい。
⑤厚揚げとしめじ、根菜の和風煮物。⑥鮭の塩焼き半身。⑦ほうれん草のピリ辛おひたし。
⑧たまご焼き。⑨ポテトサラダ、キャベツサラダ。⑩クリームコロッケ1個。
⑪手羽先と大根の和風煮物。⑫鶏肉とザーサイ・ねぎの中華炒め。

女将さんのお人柄もよくて、子供がいくといつもおまけのお菓子やシールをもらえます。
今後もリピしたいです。
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monata
投稿日 2022年04月20日

ボリュームたっぷり、肉汁あふれるハンバーガー

アメリカンでかわいい外観から気になっていた『トモトモTOMO×TOMO』。
西武池袋線石神井公園駅から徒歩で10分。子供の学校保護者会の帰りに通りがかったので、
こちらで『アボカドベーコンチーズバーガー』をテイクアウトをすることにしました。

オーダーをしてからバンズやパティを焼き始めるので、できたてを食べられます。
付け合わせのポテトと共にテイクアウト専用の紙ケースに入れてくれました。
2021年にリニューアルした店舗では、各種ハンバーガーとクレープを楽しめます。

お店の方に話を聞くと、バンズは人気パン屋「コムギノホシ」のバンズを特注しているそうです。
丸型のバンズが多い中で、少し横に長い楕円形のバンズは大きい!甘味もあり、ふわふわしています。
パンだけでも楽しめそうな美味しさです。
バンズは、国産牛肉100%というだけあり、噛むと肉汁もたっぷりでてきました。ベーコンのかりっとした食感とアボカドのクリーミーさ、そしてとろけるチーズ。
ベストマッチです!!

付け合わせのポテトもあるので、大人女性では満腹になるくらい、ボリュームたっぷりでした。
ソースは、BBQソースと特製タルタルソースから選べます。
今回は、BBQソースを選びました。くどすぎずさっぱりしていて、美味しかったです。次回はタルタルソースの方も試してみたいです。

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monata
投稿日 2022年04月20日

懐かしの味あげパン

東武東上線朝霞駅東口より徒歩3分。素敵な外観のこじんまりしたパン屋『ブーランジェリー アーブル(Arbre)』。親戚の見舞いに来た帰りに、前から気になっていたこちらのパン屋でランチをテイクアウトすることにしました。
お店の木田智也シェフは、有名店数軒で勤務の後、志賀勝栄氏(シニフィアンシニフィエのオーナーシェフ)に師事し、アーブルを2009年にオープンしました。
小麦の風味を最大限ひきだすために、生地に合わせて酵母を使い分けているそうです。

子供の大好物になったこちらのあげパンは、2種類、黒糖きなことバニラシュガーがあり、好きな方を選べます。今回は黒糖きなこを購入しました。
シンプルなパン生地にこだわったと言われる通り、とてもシンプルで素朴な味わいが楽しめて、どこか昔ながらの懐かしさを覚える味です。黒糖は優しい甘さでした。
あげパンだけれど、全く油っぽくなく、ベタベタさはなくて食べやすいのは、素材にこだわっている故でしょう。
びっくりなのは、130円というこのお値段!ボリュームはあるのに、コンビニなどのパンよりもお買い得かもしれないです。アーブルさんの「シンプルに美味しいものを地元の人達に喜んでもらいたい」という企業努力の賜物だな、と思います。

必ず近々リピしたいと思います。
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monata
投稿日 2022年04月20日

小麦の味が感じられる素朴なサンドイッチ

東武東上線朝霞駅東口より徒歩3分。素敵な外観のこじんまりしたパン屋『ブーランジェリー アーブル(Arbre)』。親戚の見舞いに来た帰りに、前から気になっていたこちらのパン屋でランチをテイクアウトすることにしました。
お店の木田智也シェフは、有名店数軒で勤務の後、志賀勝栄氏(シニフィアンシニフィエのオーナーシェフ)に師事し、アーブルを2009年にオープンしました。
小麦の風味を最大限ひきだすために、生地に合わせて酵母を使い分けているそうです。

『カスクルート』は、歯切れのよいフランスパンにパストラミビーフとチェダーチーズ、レタスがはさんであります。フランスパンは、非常に小麦の香りがして、硬すぎず、ぱりっとした皮ともちっとしたところのバランスが最高です。パストラミビーフは柔らかくてコショウがぴりっときいててボリュームたっぷり。チーズとレタスが味をマイルドにしてくれます。
カスクルートというと、硬いフランスパンのことが多いので、子供はあまり食べないのですが、
これは美味しい、と言って食べていました。

お昼過ぎには、売り切れ商品も多くなってくるそうなので、早めの時間帯で次回は伺いたいと思います。
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monata
投稿日 2022年04月20日

濃厚ミルクフランスに栗味が追加!!

東武東上線朝霞駅東口より徒歩3分。素敵な外観のこじんまりしたパン屋『ブーランジェリー アーブル(Arbre)』。親戚の見舞いに来た帰りに、前から気になっていたこちらのパン屋でランチをテイクアウトすることにしました。
お店の木田智也シェフは、有名店数軒で勤務の後、志賀勝栄氏(シニフィアンシニフィエのオーナーシェフ)に師事し、アーブルを2009年にオープンしました。
小麦の風味を最大限ひきだすために、生地に合わせて酵母を使い分けているそうです。

『栗のミルクフランス』は、あっさりとしたソフトフランスパンに、自家製練乳クリームを絞った人気商品ミルクフランスの限定版のようです。
フランスパンは、固すぎず、子供や高齢者も食べやすいくらいの弾力があるもちっとした食感で、
小麦の香りと味がしっかりします。
栗が入ったミルククリームは、ざらっとした砂糖の口触りも残しつつ、ほくほくの刻んだ栗がたくさん入っています。モンブランほど栗の濃さはないけれど、ほのかに香る栗の風味と親しみのあるミルククリームがとてもバランスよくあっていて、子供から大人まで好きそうなくせのない食べやすい味だなと思います。

モンブランは好きではない、私の母親も美味しいと言って食べていました。
また、色んな種類を購入しに来たいと思います。
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