鳥ぷろ アリオ亀有店の焼き鳥 | eatwant・テイクアウト あなたの近所で、テイクアウトをやってるお店が見つかります。

焼き鳥
2.58
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テイクアウト
料理名 焼き鳥
値段 130円(税抜)
タグ テイクアウト 和食 揚げ物 焼き鳥 串焼き おつまみ 食べ歩き 軽食

この料理のレビュー

元料理長
投稿日 2020年07月15日

今回はテイクアウト専門の焼き鳥の店『鳥ぷろ アリオ亀有店』に行きました。 結論から申し上げますと、リピートは微妙かなと…。 その理由をお答えします↓ 実は元料理長の私は、居酒屋の経験もあり、串焼き職人としての経験もありました。 なので焼き鳥に関しての知識と経験は人一倍あります。 今回頼んだ串は、ネギマ、ぼんぢり、ふりそで、つくね、砂肝です。 つくね、ふりそではタレ、他は塩で頂きます。 全体的に味が薄めです。タレも甘くなくぼやけた味でした。 テイクアウトということは時間経過で味がぼやけるのが焼き鳥の特徴です。それを考えると強めの味付けにしてやらないと、美味しく頂けません…。 テイクアウト専門店ということなので、冷めて食べる、再度温めて食べることは想定できるはず。 時間を置いた食材の状況を踏まえた研究が求められる…そんなお味でした。 結論ですが、素材は良いので塩を振れば美味しく頂けます。 続きを読む

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お店の情報

住所 東京都 葛飾区亀有3-49-3 アリオ亀有
地図
電話番号 03-5629-7180
最寄駅 亀有 (約424m)
金町 (約1.72km)
京成高砂 (約2.03km)
ホームページ http://tripro.co.jp/
営業時間 営業時間 10:00~22:00 無休
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