フランス料理の冷凍食品専門店ピカール。フランスの代表的な家庭料理を中心に、味・コスパともに優れた料理をいただくことができます。これまでにもリゾットや牛肉の赤ワイン煮、パルマンティエといった料理をいただきましたが、どれも大満足のお味。量も多いので、自宅でパーティーなんて時にも、大いに喜ばれるはずです。

今回いただいたのは、4種類のチーズピッツァ。

あれ？フランスの代表的な料理をいただけるなんて紹介しておいて、ピザってイタリア生まれだよね？というわけで軽く調べてみたんですが、フランスは一年間に一人平均10kg、フランス国民全体で年間8億枚以上も食べているピザ大国なんだそうです。ちなみに世界第一はイタリア…ではなくアメリカ！一人当たりの年間消費量は13kgと断トツ！フランスとノルウェーの10kgが続き、なんとイタリアはフランスの半分の一人平均5kgしか食べてないんですって。意外ですね。

そんなピザ大国フランスが誇るピカールの、4種類のチーズピッツァ、さっそくレビューしていきましょう！

使われているチーズは、モッツァレラチーズ、プロヴォローネ、ゴルゴンゾーラ、アジアーゴ、ストラッチーノ。いやちょっと待って！4種類じゃなく5種類使われてるじゃん！弾力があり伸びがよく、そのくせクリーミーなチーズの味わいは、この5種類のチーズが作り出しているんですねえ。またトマトピューレの酸味がいいアクセントになっています。

一方で気になるのが、生地の固さ。普通ピザというと丸形が多いと思いますが、こちらのピザは正方形。これ、フランスでの呼び名は「タルトフランベ」と言って、パン生地をオリーブオイルで焼くフランス・アルザス地方の郷土料理なんだそうです。だから普通のピザ生地よりもだいぶ肉厚にできているんですかね。それにしても厚い。ゆえに固い。手で切り分けようとしても、かぶりつこうとしてもこの固さがどうにも邪魔になる。パンの甘みがチーズとよく合っていて美味しいんですけどね。

量は、大勢で取り分けるには少し小さいかも。二人くらいで分け合って食べるのが適量そうです。

それでは採点してみましょう！

チーズ　　　　★★★☆☆
生地　　　　　★☆☆☆☆
味　　　　　　★★★☆☆
ボリューム　　★★☆☆☆
コスパ　　　　★★★★☆

13点/25点満点なので、レビューの点数は2.6を四捨五入して星3つです！

特筆すべきはコスパ！この味・ボリュームで538円は驚異的！逆に評価を落としているのはやはり生地の固さ。もっとふっくらモチモチ、あるいは薄くてパリパリにできればさらにベターです。

それにしてもなぜ、5種類のチーズを使っているのに4種類のチーズピッツァと名乗っているのか？気になる人は、東京・神奈川県内17ヶ所にあるピカール直営店にて、店員さんに質問してみてください！

投稿日：2020/05/18