大極殿本舗 六角店の応天(10ケ) | eatwant・テイクアウト あなたの近所で、テイクアウトをやってるお店が見つかります。

応天(10ケ)
4.1
eat 1
テイクアウト
料理名 応天(10ケ)
値段 1,080円(税込)
タグ スイーツ その他 テイクアウト リピートしたい リーズナブル 家族で

この料理のレビュー

raykana
投稿日 2021年04月22日

琥珀流しだけじゃない!老舗のほっこり焼菓子

「大極殿本舗」さんと言えば、甘酒や梅酒、ペパーミントに桜蜜など、四季折々のフレーバーが楽しめる「琥珀流し」で知られています。私も、ふるっふるで絶妙食感の寒天ゼリーを求めて何度も行列をしたことがあります。町家づくりの店内には坪庭もあり、京都風情が楽しめるため、観光客の方にも人気の高いお店です。 大極殿さんは、1885年に創業。2代目が明治時代に長崎でカステラ製造技術を習得してきたことをきっかけにカステラ販売をはじめられたのだとか。京の町にカステラを広めたと言われているお店で、「春庭良(カステーラ)」は、生地の上品な甘さとザラメの食感が特徴的です。なので、焼菓子のクオリティはとても高いブランドです。 この日は黄身あんが無性に食べたかったので「応天」を10ケテイクアウトしました。 このお菓子の名称は、平安神宮の応天門に由来するとのこと。 いただいてみると、皮はバターのコク豊かでリッチな味わい。中の餡は黄身あんの濃厚な風味が生きていて、深煎りのコーヒーとベストマッチでした! コロナが落ち着いたら、また琥珀流しを食べに行き、焼菓子をテイクアウトしたいものです。 続きを読む

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お店の情報

住所 京都府 京都市中京区六角通高倉東入ル南側堀之上町 120
地図
電話番号
最寄駅 烏丸御池 (約451m)
烏丸 (約545m)
京都市役所前 (約680m)
ホームページ
営業時間
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