白碗竹快樓 赤坂店のもっちり大き目肉まん | eatwant・テイクアウト あなたの近所で、テイクアウトをやってるお店が見つかります。

もっちり大き目肉まん
4.58
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テイクアウト
料理名 もっちり大き目肉まん
値段 500円(税抜)
タグ テイクアウト 中華料理 肉まん 食べ歩き 軽食

この料理のレビュー

笹美
投稿日 2021年03月16日

【今回注文した品】 特製肉まん(500円)   赤坂の小洒落た一軒家の中華『白碗竹快樓』さん。 2月頃から店頭の沿道でテイクアウト販売を始めており、特に今回頼んだ肉まんは保温容器ごと道に出して、いつでもホカホカの肉まんがテイクアウトできます。 ビジュアルからして、そんじょそこらの肉まんと風格(?)が違います。大きさは普通の肉まんの1.5~2倍程度。何よりこんがりと茶色の焼き目がついており、全体的にツヤツヤしています。 まずは皮の美味しさにビックリしました。皮というにはあまりにもふっくらと分厚いです。ほのかな甘みもあって、しっとり。単体のパンケーキと言われても違和感がないほどです。 もちろん中の餡も人気の中華料理屋らしく、とても凝っています。肉はジューシーで中華風の下味がしっかりついています。タケノコや椎茸なども入っています。 かぶりつくと肉の餡の膜が破られたことで肉汁が皮に染み込んで、これがまた美味しい! ボリューム・クオリティともに間違いのない一品でした。 **勝手な評価** ◎しっとり&ふっくらの皮 〇あふれ出る肉汁 △冷めると美味しくないと思います 【雑感】 ・こちらの路面販売ですが、お店の人に聞くと18時ごろからスタートしているそうです。(最初肉まんを買った時は18:30ごろでした) 実は後日20時ちょっと前に通りかかったところ、同じ肉まんが300円で割引販売していました。(もちろん即購入!) お近くにいらっしゃる方は、ぜひ1930以降のたたき売りタイム(失礼!)を狙うとよいと思います。 続きを読む

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