菓匠 花桔梗 名古屋三越栄店の寒氷(かんごおり) | eatwant・テイクアウト あなたの近所で、テイクアウトをやってるお店が見つかります。

寒氷(かんごおり)
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テイクアウト
料理名 寒氷(かんごおり)
値段 1,200円(税抜)
店舗 菓匠 花桔梗 名古屋三越栄店 詳細
タグ スイーツ その他 テイクアウト リピートしたい たまの贅沢

この料理のレビュー

KIKO3
投稿日 2021年01月17日

繊細な寒天菓子は、口に入れると溶けていく感覚ー。 「菓匠 花桔梗 名古屋三越栄店」で寒氷(かんごおり)を購入しました。1,200円+税でスイーツにしてはちょっと贅沢。 寒天を溶かして、外はお砂糖で固めてあります。いわゆる干菓子になるのでしょうか。口に入れるとじゃりっとした外側のお砂糖、噛むと溶けていくようで不思議な食感です。中の寒天部分も柔らかくなっているので、するっと溶けていきます。 ゼリーのようですがゼリーほどかたくないです。本当に不思議で言い表しにくいです。 細長い箱に入っていて、白、黄緑、水色、ピンク、葉っぱ型、お花型になっていて、とてもかわいい!お茶菓子にもなるのかな?おもたせ、おみやげに持っていってもおしゃれです。 寒氷は、シャンパン入りの「シャンパン寒氷」もありますが、子供にも食べてもらおうと普通のにしました。 菓匠 花桔梗の本店は、名古屋市瑞穂区にあり、本店、建物もフォトジェニックでおしゃれなんですよ。前に行ったことがありますが、美術館みたいな静謐な雰囲気でした。デパートでは名古屋三越栄店のほか、名古屋駅近くのジェイアール名古屋タカシマヤ店もあります。 続きを読む

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この料理の投稿写真

住所 愛知県 名古屋市中区栄3-5-1 名古屋三越栄店 地下1階
地図
特徴
電話番号 052-252-1336
最寄駅 栄 (約167m)
栄町 (約251m)
矢場町 (約530m)
ホームページ http://hanakikyo.com/shop/
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営業時間 [月~日] 10:00~20:00 ※1月18日から当面の間は10:00~19:00 ※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点より
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