La lupicaia(ラ ルピカイア)のパルマ産生ハム盛り(24か月熟成) | eatwant・テイクアウト あなたの近所で、テイクアウトをやってるお店が見つかります。

パルマ産生ハム盛り(24か月熟成)
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テイクアウト
  • パルマ産生ハム盛り(24か月熟成)
料理名 パルマ産生ハム盛り(24か月熟成)
値段 1,200円(税抜)
店舗 La lupicaia(ラ ルピカイア) 詳細
タグ 肉料理 テイクアウト 洋食 たまの贅沢 おつまみ ディナー

この料理のレビュー

アンドウ
投稿日 2021年01月10日

★『La lupicaia(ラ ルピカイア)』で「パルマ産生ハム盛り(24か月熟成) 」をテイクアウト@亀戸★ 亀戸駅から徒歩2〜3分という好立地にあるイタリアンレストラン『La lupicaia(ラ ルピカイア)』。 ここでは「熟成肉」がいただけるとあって、ずっと気になっていました。 店頭にあるテイクアウトメニューをもらってから一晩うんうん悩み、今回は「パルマ産生ハム盛り(24か月熟成) 」をテイクアウトしてみました。 ちなみにテイクアウトは専用のQRコードからオーダーできて、会員登録などもないのでめちゃくちゃスムーズです。 「パルマ産生ハム盛り(24か月熟成) 」まとめると… ・写真は盛り付けしたあとなのですが、ハムは一枚一枚、ラップで独立された状態でした。丁寧なお仕事を感じます。 ・添えてあったオリーブオイルがまたまろやかで、ハムの塩味をやわらかく包み込み、旨味を引き立てています。 噛めば噛むほどに旨味が口の中に広がる、これが熟成肉…!? スーパーで買った、塩味だけが際立ったハムとはひと味違って、深みのある味が感じられました。 お店はワインにもこだわっているそうなので、おすすめワインを注文して、説明を受けながらいただいてみたかったな〜とも思いました。 お店の味が家で食べられるのがテイクアウトの醍醐味ですが、お店で味わいたいものもありますね。 ごちそうさまでした。おいしかったです。 続きを読む

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