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投稿日:2021/01/01

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Rodda’s(ロダス) 伊勢丹新宿店クロテッドクリーム@Rodda’s
Rodda’s(ロダス) 伊勢丹新宿店クロテッドクリーム@Rodda’s
Rodda’s(ロダス) 伊勢丹新宿店クロテッドクリーム@Rodda’s
テイクアウト

商品名 クロテッドクリーム@Rodda’s
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値段 税込  331円

みんなのレビュー

幻のクロテッドクリーム@『Rodda’s ロダス伊勢丹新宿店』

「スコーンにはクロテッドクリーム」。どのアフタヌーンティーの本にも書いてあります。
でも、日本で手に入れるのは困難! ちょっといいスーパーでもなかなか売っていません……。
なので、英国展のような催事でしか手に入らないか……と思っていたのですが、伊勢丹新宿店に『ロダス』の常設店があり、そこで購入することができました!

●コーニッシュクロテッドクリーム 28g 税込み331円

創業120年を超えてなお、伝統的な製法にこだわって暗れるクロテッドクリーム。
イギリスのアフタヌーンティーといえば、たいていこちらが出てくるそうです。工場から30マイルの酪農家でとれた生乳しか使用せず、窯で蒸し焼きにしてつくられるクロテッドクリーム。
28gはスコーンにつけるなら1~2個分の使い切りサイズなので、保管を気にしなくていいのもいいですね。デフォルトで冷凍されており、保冷剤をつけてくれます。解凍していただきます。画像は解凍が待ちきれず、まだ溶け切っていません(笑)。これが溶けると、もっとクリームチーズのような滑らかさになります。ただ、このシャリッとしたクリームが口の中でほどけていく感覚も、とてもおいしいですよ。
表面には高脂肪なクロテッドクリームならではのゴールデンクラストが浮かび、その下に口当たりのよい、なめらかなクリームがあります。
本場イギリスと違って少量なので、ついついちびちび食べそうになります(笑)。
王道のスコーンにつけるほか、これをクラッカーにちょっぴりのせてジャムとあわせても、なんならそのままメープルシロップをかけてそのものの味をスイーツとして楽しむのもおいしいです。

投稿日:2021/01/01


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Rodda’s(ロダス) 伊勢丹新宿店投稿日:2020/12/30

Rodda’s(ロダス) 伊勢丹新宿店 店舗名 Rodda’s(ロダス) 伊勢丹新宿店
住所 東京都新宿区新宿3-14-1
地図
電話番号
ホームページ https://twitter.com/roddas_japan
最寄駅
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Rodda’s(ロダス) 伊勢丹新宿店クロテッドクリーム@Rodda’s
クロテッドクリーム@Rodda’s(14611)

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