銀座熊本館のSWISS リキュールマロン | eatwant・テイクアウト あなたの近所で、テイクアウトをやってるお店が見つかります。

大好きな銀座のアンテナショップ『銀座熊本館』でテイクアウトしてきたSWISSの「リキュールマロン」をたべてみました。 お店で見たときは、ゴツゴツとした緑の包みで何だろう？？と思いました。ポップを見ると、何と1962年からのロングセラーとのこと。アンテナショップに出ているくらいですから、きっと熊本でも生え抜きのお菓子に違いない！と楽しみです。 冷凍されているので、適度に解凍していざ実食。 包みは２重になっていますが、1枚はがした時点で洋酒の香りがふわっとしました。指で押すとじゅんわりとリキュールが染み出します。カップケーキのようなスポンジを２つに切って間に刻んだ渋皮栗の入ったバタークリームがたっぷりはさんであります。おおお、これは大人のお菓子です！かなりアルコールを感じます。バタークリームの中にはかなりたっぷりの栗が贅沢に入っています。原材料を見るといわゆる食品添加物が全く入っていません。創業当時からのレシピを守っているのかもしれませんね。私はラム酒やブランデーの効いたお菓子が大好きなので、このリキュールマロン、大好きです。 サバランやブランデーケーキがお好きな方はハマると思います。 検索をして見ると、アルコール度数や運転というキーワードがあがってきますので、お酒に弱い方、運転する方は食べるタイミングに注意が必要かもしれませんね。 濃いめのコーヒーや紅茶に合わせて、暖かい部屋で夜ゆっくり食べたいお菓子です。また買い求めたいと思います。 ごちそうさまでした！ 続きを読む