日本橋屋長兵衛　丸井錦糸町店の餡トリュフ | eatwant・テイクアウト あなたの近所で、テイクアウトをやってるお店が見つかります。

和菓子と洋菓子のコラボの「餡トリュフ」は、草津温泉に旅行した時初めて食べて、和洋折衷、新鮮でとてもおいしかったのですが、そこでは商品化されていませんでした。がしかし「日本橋屋長兵衛」にそれがあると知り、テイクアウトしてきました。 味は2種類でいちご味とキャラメル味、餡は両方とも白あんです。 いちごはとても甘ずっぱく、白あんととてもマッチしていて癖になる味です。あまりチョコの存在感がわからず、やはり餡が主役なのだと思いました、美味しくて一気に4つ食べてしまいました。 キャラメルは、白あんの中にくるみが入っており、食べていると栗の味と錯覚してしまいます。こちらもあまりチョコの存在を感じず餡をとても味わっていました。 「日本橋屋長兵衛」は名前こそコテコテの日本ですが、商品はとても進化しています。この「餡トリュフ」は、あまり和菓子が好きではない人にもおすすめしたい商品です。 続きを読む