湘南・藤沢エリアでテイクアウトできる、健康志向のランチメニュー｜eat want・テイクアウト あなたの近所で、テイクアウトをやってるお店が見つかります。

藤沢駅から徒歩約5分。古民家カフェ、「inacujira(イナクジラ) 」でランチのテイクアウトをしてきました。
中庭があって、店内のインテリアもお洒落なこちらのカフェ、お店の雰囲気だけでなく、食事も抜群にgood！でした。食べた瞬間、次はいつ買いに行こうかなと考えるほど、美味しすぎるランチBOXをご紹介します。
この日テイクアウトしたのは「薬膳ソイミートご飯」。BOXを開けてすぐ、もうテンションが上がります。
緑、赤、黄色、紫…カラフルな見た目が、味覚の前に視覚を楽しませてくれます。
葉物やピーマン、人参、蓮根、ひじき、椎茸、オレンジピールにナッツ類など、たっぷりのお野菜たち。
人参はココナッツと和えてあったり、オレンジピールはピリッと辛味がきいていたりと、一つ一つしっかり作り込まれています。そしてソイミートも入っていて、その味付けがまた美味しい！雑穀米とよく合い、お店の方に言われたとおり、全体を混ぜ合わせて食べると、絶妙な味のバランスがどんどん箸を進めます。
お野菜や体に良いものでお腹と心がいっぱいになる満足感を、「inacujira(イナクジラ) 」でぜひ感じてみてください。日や時期によってテイクアウトできるメニューが違うので、お店のインスタなどSNSのチェックがオススメですよ。

藤沢駅から、歩いて6分ほど。大通りを入ったところに、サラダボウルのお店「very veggy 」はあります。アンティークガーデンのような小道がお店の入り口まで続く、まさに隠れ家的雰囲気のある佇まいです。
こちらのお店でテイクアウトしたメニューは、店名でもある「ベリーベジーボウル」。体の中から綺麗になれて、しっかり満足できるサラダボウルをご紹介します。
彩り豊かで見た目も美しいサラダの内容は、季節のグリーン、アボガド、トマト、大豆、クルミ、ブロッコリースプラウト、キヌア、それと玄米に自家製クリーミードレッシング。盛り沢山の野菜と、スーパーフードであるキヌアも入っていて、栄養もボリュームも満点です。「very veggy 」のお野菜はとっても新鮮で、野菜本来の味を感じることができます。玄米や野菜をしっかり噛むので、健康的に満腹になれますよ。
サラダにプラスするものを、玄米かトルティーヤかオールサラダにするかを選べたり、トッピングなどで幅広くカスタムできるのも嬉しい。ぜひ“マイベストサラダ”を作ってみてください。

辻堂駅から徒歩20分と、駅からは少し距離があるものの、ローカルに愛されるオーガニックカフェ『オーガニック七菜』。無農薬野菜や無添加調味料なども購入できる明るい店内は、ほっと落ち着ける空間です。
そんな「オーガニック七菜」で、「玄米おにぎりセット」をテイクアウトしてきました。
酵素玄米のおにぎりが2つ、グリーンサラダ、店内で販売されているお惣菜などのおかずは6種類。さらに海苔と梅干が添えられています。お惣菜はどれもお野菜がメインの優しい味。大豆で作られた唐揚げもジューシーです。そして何より、おにぎりがとっても美味しいのです。酵素玄米がもっちりとしていて、お豆と海苔が香って、塩味もちょうどいい具合。酵素玄米は、積極的に摂りたい栄養素を多く含んでいるのですが、炊いてから3日寝かせるなど、手間のかかるご飯。それが『オーガニック七菜』のテイクアウトなら、手軽に美味しい玄米を食べることができます。
酵素玄米だけの販売もあるようなので、今度はそちらもお願いしようかなと考えているほど。一度食べたら絶対にハマる、体全部が喜ぶ「玄米おにぎりセット」。ぜひテイクアウトしてみてください。

最寄り駅は徒歩約15分の本鵠沼駅。湘南T-SITEの一画にあるカフェレストランです。土日祝日は藤沢駅からシャトルバスも出ています。着色料・保存料を加えず、1つ1つ丁寧に作られたスロウな食事を、気軽に手軽に食べられる「スロウなファーストフード」がコンセプトの、現代のニーズにマッチした魅力あふれるお店です。
ビュッフェスタイルのランチタイムは、テイクアウトもビュッフェBOXで楽しめます。Sサイズ¥630(税抜)、Mサイズ¥980(税抜)と2サイズあるBOXに、好きなものを選んで入れていきます。
今回チョイスした内容は、角切り野菜のオニオンドレッシング、胡麻風味の彩りタブレ、鶏と洋梨のテリーヌ、自家製ピクルス、グリーンサラダ、豚タンの赤ワイン煮。まるでフレンチレストランの料理のような見た目と内容に、ついついワインがあればな、なんて思ってしまうほど。お野菜がふんだんに使われた前菜に、臭みなんて全く感じない柔らかく煮込まれた豚タンのメイン、洋梨のほのかな甘みが絶妙なテリーヌと、豪華なミニコースを堪能できました。体に優しい贅沢なランチは、コストパフォーマンスも味も抜群ですよ。

最寄りの辻堂駅からバスで10分ほど。古い倉庫を珪藻土や無垢材を使ってリノベーションした施設の中に、オーガニック食品や雑貨を取り扱うショップ「aHHHa」、ベーカリー「marumaru」など、「エコロジー」をコンセプトにした人にも環境にも優しいお店が連なります。その中に今回ご紹介する『ecomoレストラン』もあります。
テイクアウトしたのは、ビーガンの方も楽しめる本格的なベジスープカレー。四角いBOXにはライス、グリルしたキノコ、玉ねぎ、かぶ、ブロッコリーが入っています。もう1つのカップには、焼き焦がした野菜から出汁をとり、炒め玉ねぎや数種類のスパイスを加え、じっくり煮込んで作るというカレー。動物性のものを使用していないのに、コクがありとっても美味しいです。野菜の旨味と甘味、スパイスの香りとピリッとした辛さがよく合い、クセになる味わい。グリルされた野菜も、野菜本来の味が濃く感じられ、食べながらにして元気になっていくような、体に嬉しいテイクアウトご飯になりました。しっかりお腹がいっぱいになるボリュームと、リーズナブルさも嬉しいポイントでした。