外出自粛傾向が続く中、運動不足で体重が増えてしまったと悩まれている方も多いのではないでしょうか。中には好きな料理ばかりテイクアウトしてしまって、食生活が偏り気味になってしまった!などという方もいるかもしれません。このご時世、健康維持も大変ですよね。

今回は、そんなお悩みを抱える方にぜひオススメしたい、湘南エリア「健康志向のテイクアウトメニュー」をご紹介します。
たくさんのお野菜、玄米や雑穀米が美味しくいただけるヘルシーな食事で「コロナ太り」を解消しましょう。

inacujira(イナクジラ) 薬膳ソイミートご飯¥1,100(税込) inacujira(イナクジラ) 薬膳ソイミートご飯¥1,100(税込)

薬膳ソイミートご飯¥1,100(税込) soy MEAT
inacujira(イナクジラ)

藤沢駅から徒歩約5分。古民家カフェ、「inacujira(イナクジラ) 」でランチのテイクアウトをしてきました。
中庭があって、店内のインテリアもお洒落なこちらのカフェ、お店の雰囲気だけでなく、食事も抜群にgood!でした。食べた瞬間、次はいつ買いに行こうかなと考えるほど、美味しすぎるランチBOXをご紹介します。
この日テイクアウトしたのは「薬膳ソイミートご飯」。BOXを開けてすぐ、もうテンションが上がります。
緑、赤、黄色、紫…カラフルな見た目が、味覚の前に視覚を楽しませてくれます。
葉物やピーマン、人参、蓮根、ひじき、椎茸、オレンジピールにナッツ類など、たっぷりのお野菜たち。
人参はココナッツと和えてあったり、オレンジピールはピリッと辛味がきいていたりと、一つ一つしっかり作り込まれています。そしてソイミートも入っていて、その味付けがまた美味しい!雑穀米とよく合い、お店の方に言われたとおり、全体を混ぜ合わせて食べると、絶妙な味のバランスがどんどん箸を進めます。
お野菜や体に良いものでお腹と心がいっぱいになる満足感を、「inacujira(イナクジラ) 」でぜひ感じてみてください。日や時期によってテイクアウトできるメニューが違うので、お店のインスタなどSNSのチェックがオススメですよ。

very veggy(ベリーベジー) ベリーベジーボウル¥1,080(税込) very veggy(ベリーベジー) ベリーベジーボウル¥1,080(税込)

ベリーベジーボウル¥1,080(税込) SALAD BOWL
very veggy(ベリーベジー)

藤沢駅から、歩いて6分ほど。大通りを入ったところに、サラダボウルのお店「very veggy 」はあります。アンティークガーデンのような小道がお店の入り口まで続く、まさに隠れ家的雰囲気のある佇まいです。
こちらのお店でテイクアウトしたメニューは、店名でもある「ベリーベジーボウル」。体の中から綺麗になれて、しっかり満足できるサラダボウルをご紹介します。
彩り豊かで見た目も美しいサラダの内容は、季節のグリーン、アボガド、トマト、大豆、クルミ、ブロッコリースプラウト、キヌア、それと玄米に自家製クリーミードレッシング。盛り沢山の野菜と、スーパーフードであるキヌアも入っていて、栄養もボリュームも満点です。「very veggy 」のお野菜はとっても新鮮で、野菜本来の味を感じることができます。玄米や野菜をしっかり噛むので、健康的に満腹になれますよ。
サラダにプラスするものを、玄米かトルティーヤかオールサラダにするかを選べたり、トッピングなどで幅広くカスタムできるのも嬉しい。ぜひ“マイベストサラダ”を作ってみてください。

オーガニック七菜 玄米おにぎりセット¥1,058(税込) オーガニック七菜 玄米おにぎりセット¥1,058(税込)

玄米おにぎりセット¥1,058(税込) BROWN RICE
玄米おにぎりセット¥1,058(税込)

辻堂駅から徒歩20分と、駅からは少し距離があるものの、ローカルに愛されるオーガニックカフェ『オーガニック七菜』。無農薬野菜や無添加調味料なども購入できる明るい店内は、ほっと落ち着ける空間です。
そんな「オーガニック七菜」で、「玄米おにぎりセット」をテイクアウトしてきました。
酵素玄米のおにぎりが2つ、グリーンサラダ、店内で販売されているお惣菜などのおかずは6種類。さらに海苔と梅干が添えられています。お惣菜はどれもお野菜がメインの優しい味。大豆で作られた唐揚げもジューシーです。そして何より、おにぎりがとっても美味しいのです。酵素玄米がもっちりとしていて、お豆と海苔が香って、塩味もちょうどいい具合。酵素玄米は、積極的に摂りたい栄養素を多く含んでいるのですが、炊いてから3日寝かせるなど、手間のかかるご飯。それが『オーガニック七菜』のテイクアウトなら、手軽に美味しい玄米を食べることができます。
酵素玄米だけの販売もあるようなので、今度はそちらもお願いしようかなと考えているほど。一度食べたら絶対にハマる、体全部が喜ぶ「玄米おにぎりセット」。ぜひテイクアウトしてみてください。

ターブルオギノ ビュッフ ェ BOX¥1,058(税込) ターブルオギノ ビュッフ ェ BOX¥1,058(税込)

ビュッフ ェ BOX¥1,058(税込) BUFFET BOX
ターブルオギノ

最寄り駅は徒歩約15分の本鵠沼駅。湘南T-SITEの一画にあるカフェレストランです。土日祝日は藤沢駅からシャトルバスも出ています。着色料・保存料を加えず、1つ1つ丁寧に作られたスロウな食事を、気軽に手軽に食べられる「スロウなファーストフード」がコンセプトの、現代のニーズにマッチした魅力あふれるお店です。
ビュッフェスタイルのランチタイムは、テイクアウトもビュッフェBOXで楽しめます。Sサイズ¥630(税抜)、Mサイズ¥980(税抜)と2サイズあるBOXに、好きなものを選んで入れていきます。
今回チョイスした内容は、角切り野菜のオニオンドレッシング、胡麻風味の彩りタブレ、鶏と洋梨のテリーヌ、自家製ピクルス、グリーンサラダ、豚タンの赤ワイン煮。まるでフレンチレストランの料理のような見た目と内容に、ついついワインがあればな、なんて思ってしまうほど。お野菜がふんだんに使われた前菜に、臭みなんて全く感じない柔らかく煮込まれた豚タンのメイン、洋梨のほのかな甘みが絶妙なテリーヌと、豪華なミニコースを堪能できました。体に優しい贅沢なランチは、コストパフォーマンスも味も抜群ですよ。

ecomo(エコモ) レストラン ベジスープカレー¥850(税込) ecomo(エコモ) レストラン ベジスープカレー¥850(税込)

ベジスープカレー¥850(税込) SOUP CURRY
ecomo(エコモ) レストラン

最寄りの辻堂駅からバスで10分ほど。古い倉庫を珪藻土や無垢材を使ってリノベーションした施設の中に、オーガニック食品や雑貨を取り扱うショップ「aHHHa」、ベーカリー「marumaru」など、「エコロジー」をコンセプトにした人にも環境にも優しいお店が連なります。その中に今回ご紹介する『ecomoレストラン』もあります。
テイクアウトしたのは、ビーガンの方も楽しめる本格的なベジスープカレー。四角いBOXにはライス、グリルしたキノコ、玉ねぎ、かぶ、ブロッコリーが入っています。もう1つのカップには、焼き焦がした野菜から出汁をとり、炒め玉ねぎや数種類のスパイスを加え、じっくり煮込んで作るというカレー。動物性のものを使用していないのに、コクがありとっても美味しいです。野菜の旨味と甘味、スパイスの香りとピリッとした辛さがよく合い、クセになる味わい。グリルされた野菜も、野菜本来の味が濃く感じられ、食べながらにして元気になっていくような、体に嬉しいテイクアウトご飯になりました。しっかりお腹がいっぱいになるボリュームと、リーズナブルさも嬉しいポイントでした。

外出や行動が制限される中、栄養バランスの取れた食事を毎食自炊するのは難しいですよね。最近、ファーストフードやコンビニのお弁当が続いているな、なんだか体が重いな、そんなふうに感じている方は、ヘルシーなテイクアウトメニューを上手く取り入れてみましょう。どのお店のメニューからも、こだわりと愛情をたっぷり感じることができます。とっても美味しい健康ご飯で、体も心も元気になってくださいね。

筆者プロフィールrita
湘南在住の2児の母。美味しいお店探し、旅行、キャンプが大好き。
夫婦でワインソムリエの資格を持ち、2人でワインを飲むのが日々の楽しみ。