世界遺産から歩いて行ける！京都の名所近くのパン屋さん｜eat want・テイクアウト あなたの近所で、テイクアウトをやってるお店が見つかります。

こちらで一番好きなパンは「コンプレロール」（税込150円）！ソフトな食感なのに、素朴でほのかな甘みがあり、滋味があるんです。少しあたためると、そのままいくらでもパクパクいただけてしまいます。

「シナモンロール」（税込180円）には有機全粒粉と有機強力粉のブレンド生地が使われており、口に入れると小麦の香りが駆け抜け、シナモンの風味と溶け合います。甘さ控えめで繊細・上品なシナモンロールです。

もちろんハード系も秀逸。「プチ・ルージュ」（税込80円）酵母の量を減らし、低温で長時間熟成しているため粉の甘味が引き出されているのだとか。粉の旨味、甘みがあり、香りも味わいも濃厚！クラスト部分が薄めでパリッと食べやすく、クラムはもっちりと弾力があり、好みの食感♪

「パン・オ・ショコラ」（税込２００円）は生地を噛みしめるとサクサクと軽―い食感。中はもっちりとしていて、発酵バターの濃厚な味わいとベルギー産チョコレートのコクが押し寄せます。このコンビネーションは、パンの芸術品と称したい美味しさでした。

ハード系では「いろんな種の入ったライ麦パン」（税抜260円）が気に入りました。
トーストしていただいてみると、適度な噛みごたえがあり、色々な木の実の香ばしさがたまりません！

一番好きだったのが、「栗と黒糖」（税抜600円）です。
黒糖風味のルヴァンの生地に栗の渋皮煮が入っています。もっちりむっちり感のある生地は、黒糖の風味と甘味が想像よりもしっかりとしていて、そこにこれもまた濃厚な栗の味わいと食感が加わり、黒糖も栗も大好きな私にはストライク！なパンでした♪

「メルゲーズ（かわきた屋）とじゃがいものピュレ」（税抜560円）
私もとんかつ用のもち豚を買いにうかがうお肉屋さん、紫竹「かわきた屋」さんのメルゲーズ（仔羊肉や牛肉を香辛料を効かせ仔羊の腸に詰めて作る北アフリカ発祥のソーセージ）を使ったバゲットサンド。メルゲーズは少しホットでとってもジューシー！もちろんこれだけでも秀逸ですが、それにマイルドでやさしいじゃがいもピュレと香ばしいバゲットが至福の三重奏を奏でてくれます。これもほんとに美味しい♡

早速実食です！「カレーパン」（税抜 210 円）は、カレーも自家製にこだわっていて、予約で売り切れてしまうほどの人気商品なんだそうです。揚げたてを持ち帰ったので、形が崩れていますが（笑）
オーブントースターであたためていただいてみると、生地のサクサク感とトローりカレーのコンビネーションが絶妙！カレーは、Hot な辛さは感じないものの、スパイスの風味とコクがしっかりとしていて、満足感大です。

そしてやはりミルクフランスは外せません。「ミルクバー」（税抜140円）（写真上）、美味しかったです！
チャパタ生地なので、外はカリッ、中はもちっとしています。練乳クリームは、ミルク感とバター感のバランスがGoodでこれまた好みのタイプでした。

「ラムレーズンミルクバー」（税抜1６0円）（写真下）はほんのりラム風味。ソーテルヌにも合わせていただきたくなりました。

２種類あり、オリジナルはバゲット生地のもので、350円（税抜）（写真左）。
オリジナルと配合を変えたソフトなタイプは180円（税抜） (写真右)。

「サンライズ」（税抜160円）は、アーモンドクッキーの生地をのせて焼き上げたパンです。店頭のPOPには「通称『メロンパン』ともいいます。」と説明されていました。いただいてみると、これは確かにほぼメロンパン。メロンの香料を使っていないメロンパンですね。調べてみたところ、近畿と四国地方・中国地方の一部ではメロンパンをサンライズと呼ぶ習慣があるらしいですよ～。初めて遭遇しました♪